过三关火锅·公司简介

  重庆过三关火锅餐饮管理有限责任公司是一家专门从事火锅技术研发、火锅底料生产及火锅产品销售、特许加盟，教学培训为一体的综合性餐饮管理企业，公司的创始人，已从事火锅行业10余年，积累了火锅行业丰富的理论和实践经验，同时聚集了一批有高学历、高素质的餐饮业界精英管理人才，公司具有坚实的技术基础、已成功运作加盟店的实战经验、成熟完善的管理体系、对市场充分的认知；公司旗下的过三关老火锅已成为重庆市知名火锅品牌，经过长期不懈努力，得到了社会各界的好评，成为重庆市火锅协会会员单位，先后荣获《重庆市放心火锅》 《重庆最具影响力餐饮企业》 《全国绿色餐饮企业》等荣誉称号
    公司以“做中国绿色、健康、安全、放心的火锅”为企业责任；坚持以“夯实基础、稳步发展、合作共赢”为合作发展理念；把“制度标准化、程序严格化、流程清晰化、机制完善化”作为公司坚持一贯的管理理念；把“让每一位顾客舒心、放心的吃火锅，是我们最大的心愿。”作为公司奉行的服务理念。 公司期待与您进行真诚的合作，共同把重庆火锅发扬光大。
   非常荣幸大家关注本公司，我谨代表公司全体同仁感谢大家对本公司的关注与支持。本人从20岁在重庆开始从事老火锅行业，至今已在火锅行业摸爬滚打了近30个年头，我亲眼见证了重庆火锅的发展历程。在重庆新派火锅流行的前几年，我作为一个资深的重庆老火锅传承人，反复思考何时才能把地地道道的重庆正宗老火锅传遍全国，走向世界，让世人品尝到重庆老火锅的经典，感受到重庆老火锅文化的魅力。在这样的迫切下，我创建了过三关老火锅，意在传承百年重庆老火锅，名扬过三关这块百年老火锅品牌。
    过三关从我创建发展至今，过三关人一直秉承传承百年老火锅品牌为责任使命，以团结、务实、诚信、创新的核心价值观，以认真坚持做好老百姓吃得起的健康火锅的经营理念，在全体同仁的共同努力下，已成为行业的佼佼者。
    展望未来，过三关人对前景充满自信 ，在传承的路上，任重而道远，我们一路披荆斩棘，将过三关老火锅品牌做好、做大、做强，让更多的人知道，让更多的人尝到，让更多的人赞到。最后我深知，作为一个重庆老火锅传承人，有责任把过三关百年品牌传承下去，需要坚定不移的信念，顽强拼搏的精神和毕生的精力去完成，还离不开社会各界合作伙伴、朋友及领导的支持与帮助，在此我由衷地感谢你们！重庆过三关火锅餐饮管理有限责任公司董事长：蒋世平.